Vol. 1 No. 4 (2021)

Published: 30-04-2021

Articles

  • Pengaruh Lama Waktu Dehidrasi Osmosis Strawberry terhadap Sifat Fisik Warna dan Viskositas Dessert No Bake Strawberry Cheesecake

    Dita Permatasari, Laili Hidayati, Issutarti Issutarti
    245-250
    DOI: https://doi.org/10.17977/UM068v1n4p245-250

  • Kajian Pengaruh Rasio ISP (Isolated Soy Protein) dan Tepung Tapioka terhadap Kualitas Fisik, Kimia dan Sensori Cilok Kering

    Fatimah Karim, Titi Kiranawati, Soenar Soekopitojo
    251-268
    DOI: https://doi.org/10.17977/UM068v1n4p251-268

  • Analisis Sifat Kimia Velva Terong Ungu (Solanum Melongenal) Dengan Fortifikasi Sari Buah Markisa (Passiflora Edulis Var. Flavicarpa)

    Afifudin Ibadi, Wiwik Wahyuni, Laili Hidayati
    269-273
    DOI: https://doi.org/10.17977/UM068v1n4p269-273

  • Pengembangan Media Animasi Berbasis Sparkol Videoscribe pada Materi Pembuatan Pola Celana Pria di Smk Negeri 1 Batu

    Nila Kusumaningtyas, Nur Endah Purwaningsih, Hapsari Kusumawardani
    274-282
    DOI: https://doi.org/10.17977/UM068v1n4p274-282

  • Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Mobile Application Pembuatan Kerah Jas Pria pada Matakuliah Tailoring Program Studi S1 Pendidikan Tata Busana Universitas Negeri Malang

    Suryaningati Suryaningati, Idah Hadijah, Nanda Desty Dwi, Sri Eko Puji Rahayu
    283-287
    DOI: https://doi.org/10.17977/UM068v1n4p283-287

  • Studi Tentang Produktivitas Kerja Karyawan Bagian Produksi di Tinjau dari Tingkat Pendidikan di Butik Reve House Of Couture

    Nia Martanti, Sri Eko Rahayu, Nur Endah Purwanigsih
    288-294
    DOI: https://doi.org/10.17977/UM068v1n4p288-294

  • Pengelolaan Produk Kuliner Sebagai Oleh-Oleh Khas Kabupaten Gunung Kidul

    Anggi Saputri, Yulia Widyaningsih
    295-301
    DOI: https://doi.org/10.17977/UM068v1n4p295-301

  • Motivasi Siswa Memilih Kompetensi Keahlian Desain Fesyen di SMK Negeri 3 Malang

    Niluh Afandi, Hapsari Kusumawardani, Esin Sintawati
    302-308
    DOI: https://doi.org/10.17977/UM068v1n4p302-308

  • Profil Usaha Industri Garmen “Vandev” di Kota Malang (Studi Usaha Industri Garmen “Vandev” di Kota Malang)

    Riska Marianti, Nur Endah Purwaningsih, Idah Hadijah
    309-314
    DOI: https://doi.org/10.17977/UM068v1n4p309-314

  • Analisis Tingkat Kenyamanan Celana Panjang Wanita Menggunakan Pola Sistem Porrie Muliawan dan Sistem Praktis pada Ukuran Xxl

    Selli Vorensia, Idah Hadijah, Nurul Aini
    315-324
    DOI: https://doi.org/10.17977/UM068v1n4p315-324