Desain Kemasan Brand Mojiso sebagai Produk Halal melalui Pendekatan Teori Gestalt

Abstract

Dalam industri F&B yang kompetitif, kemasan berperan strategis sebagai media visual yang melindungi produk sekaligus memperkuat identitas merek, menarik konsumen, dan memengaruhi keputusan pembelian melalui desain yang estetis, informatif, dan komunikatif. Penelitian ini menganalisis desain kemasan brand Mojiso sebagai produk halal menggunakan pendekatan teori Gestalt. Produk Mojiso mengadaptasi estetika budaya Korea, namun tetap menyasar konsumen Muslim di Indonesia. Fokus penelitian adalah penerapan prinsip Gestalt—proximity, similarity, closure, continuity, dan figure/ground—dalam desain kemasan untuk menciptakan visual yang menarik dan informatif mengenai kehalalan produk. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, dengan pengumpulan data melalui studi literatur, dokumentasi visual kemasan, wawancara dengan tiga narasumber ahli desain, dan penyebaran kuesioner. Hasil menunjukkan bahwa desain kemasan Mojiso efektif menerapkan prinsip Gestalt, terutama proximity, similarity, continuity, dan figure/ground, sehingga visual tampak harmonis dan mudah dikenali. Namun, beberapa elemen visual masih perlu ditingkatkan agar status halal produk lebih jelas. Kuesioner mengungkapkan bahwa sebagian konsumen belum sepenuhnya menangkap informasi kehalalan melalui kemasan. Pada tahap seleksi, kemasan berhasil menarik perhatian melalui warna dan bentuk; pada tahap organisasi, informasi tersusun rapi dan mudah dipahami; sedangkan pada tahap interpretasi, komunikasi visual tentang status halal masih kurang jelas, menimbulkan keraguan konsumen terhadap kehalalan produk.