Sintesis metil ester dari minyak biji tembakau (Voor-Oogst) dengan Katalis Koh menggunakan gelombang ultrasonik

Abstract

Metil ester merupakan hasil sintesis minyak nabati dengan metanol menggunakan katalis basa. Minyak nabati yang digunakan adalah minyak biji tembakau yang berpotensi sebagai biodiesel. Reaksi transesterifikasi secara konvensional berlangsung 1-2 jam, tetapi dengan bantuan gelombang ultrasonik mampu mempercepat waktu reaksi transesterifikasi pada sintesis biodiesel sekitar 1-20 menit. Tujuan penelitian ini adalah mensintesis metil ester dari minyak tembakau (Voor-Oogst) dengan katalis KOH menggunakan gelombang ultrasonik dan uji potensi sebagai biodiesel.

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium penelitian Jurusan Kimia, FMIPA, Universitas Negeri Malang. Sampel biji tembakau diperoleh dari daerah Paiton, Kabupaten Probolinggo. Penelitian dilakukan melalui 7 tahap, yaitu (1) preparasi sampel biji tembakau, (2) isolasi minyak biji tembakau menggunakan soxhletasi dengan pelarut n-heksana, (3) penentuan angka asam minyak biji tembakau, (4) penurunan asam lemak bebas dengan proses esterifikasi, (5) transesterifikasi dengan variasi konsentrasi katalis KOH, (6) karakterisasi biodiesel hasil sintesis meliputi uji indeks bias, uji massa jenis, uji viskositas dan uji angka asam  dibandingkan dengan SNI biodiesel, (7) identifikasi komponen metil ester menggunakan spektroskopi GC-MS.

Hasil penelitian menunjukkan, (1) sintesis metil ester dengan reaksi transesterifikasi pada konsentrasi katalis KOH 0,8%; 1% dan 2% w/w minyak dengan gelombang ultrasonik menghasilkan rendemen biodiesel berturut-turut 77,45%; 84,55% dan 80,72%, (2) Metil ester dari minyak tembakau memiliki viskositas 4,44 cSt, massa jenis 0,865 g/mL, indeks bias 1,45, angka asam 0,56 mg KOH/g. Sehingga biodiesel hasil sintesis dari minyak biji tembakau memenuhi kriteria biodiesel SNI, (3) Hasil identifikasi menggunakan instrumen GC-MS diperoleh senyawa utama penyusun metil ester hasil sintesis berupa metil palmitat, linoleat, oleat dan stearat berturut-turut sebesar 18,72%; 30,76%; 27,26% dan 9,35%.